前厅部是酒店的门面和神经中枢，是现代酒店运行与管理的重要组成部分，它是酒店对客服务开始和最终完成的场所，也是客人对酒店形成第一印象和最后印象之处。《前厅服务与管理》课程在专业教学中占据着十分重要的地位，是酒店管理专业学生必修的专业核心课程。