4
浏览量
0
累计选课人数
0
累计互动次数
第1次开课
开课时间：2023年9月1日 ~ 2023年12月30日
课程正在进行
课时：1
课程介绍
课程大纲
-
第1章 烹饪原料知识
-
第1.1节 国士无双的 - 大米
-
第1.2节 中国人的“另类” 发明 - 豆腐
-
第1.3节 甘肃人的“情怀” - 马铃薯
-
第1.4节 庖丁神技之 - 猪肉的部位分档
-
第1.5节 水产品类原料概述
-
